Tempete sous la Couette Rouge
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Haute Valeur Environnementale (HVE)
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Vigneron Indépendant
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Cépages : Cabernet Franc, Merlot, Grenache noir, Syrah
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Style : Gourmand, Fruité et Convivial
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Idéal pour : Charcuterie, Viandes blanches, Moments de partage
Terroir et Histoire : Un vin né pour le plaisir, qui joue sur la complémentarité de ses quatre cépages pour offrir une expérience décontractée. C'est le vin idéal pour briser la glace et savourer l'instant, que ce soit en tête-à-tête ou lors d'une tablée animée.
Âge des vignes : 20 à 30 ans
Le cépage : Cabernet Franc, Merlot, Grenache noir, Syrah
La vinification : Travail parcellaire avec une vinification privilégiant l'éclat du fruit et la souplesse. L'extraction est douce pour garantir des tanins soyeux et une buvabilité immédiate.
Dégustation et conseils : Ce vin rouge dévoile une robe rubis brillante et un nez gourmand de fruits rouges frais (cerise, framboise). En bouche, il dégage une belle sensation de rondeur et de fluidité, avec une finale croquante qui appelle à la convivialité.
Équilibré et facile d'accès, il fera le régal des connaisseurs en association avec des plateaux de charcuterie, des viandes blanches ou tout simplement sur les plats les plus simples comme les plus savoureux.
À servir entre 16 et 18 °C.
Garde : 2 à 3 ans.