Gaillac Rouge

Vin rouge – Assemblage de caractère

Issu des terroirs de la rive droite du Tarn, sur des sols argilo-sableux situés aux abords des premiers coteaux, ce vin provient de vignes âgées d’environ 25 ans.

Composé de 45 % Syrah, 30 % Braucol, 15 % Duras et 10 % Merlot, il est vinifié de manière traditionnelle avec des cuvaisons de 10 à 12 jours. Chaque cépage est travaillé séparément avant un assemblage réalisé durant l’élevage, apportant équilibre et harmonie à l’ensemble.

Sa robe pourpre intense dévoile des arômes de mûre. En bouche, il se distingue par sa souplesse et ses tanins enrobés, offrant un vin accessible et généreux.

Il accompagne idéalement charcuterie, tapas, viandes rouges et fromages.
Température de service : 16 °C.
Potentiel de garde : 4 à 6 ans.