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Tuiles au Chocolat Noir Orange Ces tuiles associent une fine feuille de chocolat noir craquant à des éclats de riz croustillant et de délicates notes d'orange. Un équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur, idéal en…
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Tuiles Crispy Caramel Un chocolat au lait gourmand (cacao 35 % minimum) associé à du riz croustillant, de la poudre de caramel et une pointe de sel de mer. Le croquant du riz, la douceur…
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Velouté de Carottes Un velouté doux et onctueux, préparé avec des carottes pour une saveur naturellement sucrée et réconfortante. À déguster en entrée ou en plat léger, avec des croûtons, une pointe de crème ou…
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Velouté de châtaignes d'Ardèche bio Onctueux et délicat, ce velouté marie la douceur de la châtaigne à une touche de crème fraîche qui en adoucit le goût et équilibre parfaitement la recette. Élaboré en France…
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Velouté de Potiron à la Crème Un velouté doux et onctueux, préparé avec du potiron et de la crème pour une texture soyeuse et une saveur réconfortante. À déguster en entrée ou en plat léger,…
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Velouté de morilles et foie gras Ce velouté raffiné associe la saveur délicate des morilles à la gourmandise du foie gras de canard, relevés d'une pointe de vin blanc et adoucis par la crème fraîche.…
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Velouté au potimarron aux brisures de truffe d'été Un mélange subtil où la rondeur du potimarron rencontre l'élégance de la truffe d'été, pour une expérience gustative à la fois unique et équilibrée.
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Sanbaizu cet assaisonnement japonais traditionnel associe à parts égales vinaigre de riz, mirin (ou sucre) et sauce soja — d'où son nom (san = trois, bai = tasses, zu = vinaigre). Enrichi d'extrait de kombu…
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