Description
Saint André – Domaine Sarrabelle
Issu de vignes de 30 ans plantées sur les terroirs argilo-sableux de la rive droite du Tarn, le Saint André est élaboré à 100 % à partir de Braucol (Fer Servadou), cépage emblématique du Gaillacois.
Après une vinification traditionnelle et un élevage de 12 mois en barriques de chêne, il dévoile une robe rouge profonde et un nez mêlant fruits rouges, poivre et notes boisées. En bouche, ses tanins élégants accompagnent des arômes généreux de cassis, d'épices et de vanille.
Vin de caractère et de garde (8 à 10 ans), il accompagne parfaitement les viandes grillées, les plats en sauce et les recettes épicées.
Récompenses : Médaille d'Or au Concours des Vignerons Indépendants 2025 et au Concours des Grands Vins de France de Mâcon 2025.
Sarrabelle
