Preparation à Base de Yuzu de Kito 220 G

Préparation au yuzu

Cette préparation est réalisée exclusivement à partir de yuzus de Kito, importés directement par Umami. Sa recette a été élaborée en collaboration avec la Maison Perrotte, dont le fondateur Stéphan Perrotte a été sacré Champion du Monde de la Confiture en 2015.

Beaucoup moins sucrée qu'une confiture classique, elle révèle le parfum complexe et puissant du yuzu. De beaux morceaux d'écorce apportent une agréable mâche à sa texture souple.