Huile aromatisée au yuzu
Découvrez cette huile inédite au parfum de yuzu, cet agrume japonais de petite taille, au parfum complexe et subtil entre mandarine et cédrat, très recherché pour son jus puissant. Le producteur utilise ici le zeste de fruits japonais, notamment issus de la préfecture de Kôchi, une fois le jus pressé.
Extraits délicatement et sans chauffe pour préserver leur intégrité, les composants huileux et parfumés du zeste sont ensuite combinés à l'huile de maïs produite par le producteur, donnant naissance à une huile concentrée à l'arôme subtil de yuzu.
