JAPON
Sake Junmai Petillant Shuwa Shuwa
13,45 €
Sélection artisanale
Livraison soignée
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Description
Saké pétillant "Shuwa Shuwa"
« Shuwa Shuwa » est une onomatopée japonaise évoquant le bruit des bulles. Ce saké pétillant junmai est brassé à partir de riz poli à 70%. Après une première fermentation, il est mis en bouteille pour une seconde fermentation, selon une méthode proche de celle du champagne : les levures poursuivent leur travail et génèrent le gaz carbonique responsable de son effervescence naturelle.
Degré d'alcool : 5,5°
