Dashi Liquide Vegetarien Kombu et Shiitake 300ml

Dashi liquide végétarien concentré

Le dashi est le bouillon emblématique de la cuisine japonaise, véritable concentré d'umami. Cette version liquide, végétarienne et concentrée, est préparée à partir d'algue kombu et de champignon shiitaké séché, sublimés par la sauce soja et le mirin, quatre ingrédients d'exception, tous naturellement riches en umami.